Benodigdheden
Wat heb je nodig?
- 1 plak korstdeeg
- 2 plakken oude kaas
- 200 gram vockingworst
- 1 dl eiwit
- 50 gram cashewnoten
- 1 dl eigeel
- zeezout
Een stukje uitleg
Bereidingswijze
- Bedek de plak korstdeeg met de plakken oude kaas.
- Draai in een blender de Vockingworst, cashewnoten en eiwit tot een gladde vulling.
- Spuit deze op de kaas en rol de korstdeegplak op tot een worstenbroodje.
- Strijk het af met eigeel en bestrooi met zeezout.
- Bak het worstenbroodje in een oven van 180°C in ongeveer 15 minuten goudbruin.
Naar een recept van Rob Proost.
Meer recepten
Vocking leverworst is lekker op het brood, als lunch, bij de borrel of diner. Hieronder vind je ideeën voor een lekker recept. Aan de slag dus. Welk gerecht je ook maakt, je hebt altijd de garantie dat de smaak van Vocking puur is en zonder toevoegingen. We maken Vocking leverworst op een traditionele en ambachtelijke manier. En dat al ruim 135 jaar.
