Benodigdheden
Wat heb je nodig voor 4 perdsonen?
- 4 grote plakken roggebrood van de bakker (goede kwaliteit dus!)
- 2x kleine Vocking leverworst
- kristalsuiker
- 50 gr roomboter (voor het bakken)
- rinse appelstroop
- Keukenpapier
Een stukje uitleg
Bereidingswijze
- Snijd de Vocking leverworst in 16 gelijke plakken;
- Laat de roomboter rustig smelten in de bakpan onder matig vuur;
- Voeg plakjes Vocking in de pan en draai de plakken regelmatig om, zodra deze mooi gekleurd zijn het vuur hoger zetten zodat de plakken worst een mooi krokante buitenkant krijgen;
- Zodra dit is gedaan de plakken worst op een stukje keukenpapier droog deppen;
- Dan de roggebrood op het bord plaatsen en 4 gebakken plakken leverworst hierop draperen;
- Bestrooi dit met wat kristalsuiker naar smaak, de appelstroop erbij toevoegen en opdienen maar!
Meer recepten
Vocking leverworst is lekker op het brood, als lunch, bij de borrel of diner. Hieronder vind je ideeën voor een lekker recept. Aan de slag dus. Welk gerecht je ook maakt, je hebt altijd de garantie dat de smaak van Vocking puur is en zonder toevoegingen. We maken Vocking leverworst op een traditionele en ambachtelijke manier. En dat al ruim 135 jaar.
