Benodigdheden
Wat heb je nodig?
- dagvers of af te bakken wit of bruin pistoletje
- mosterdmayonaise (óf boter met mosterd)
- 4 plakken Vocking Leverworst
- 3 tot 4 schijfjes zoet-zure augurk
- een beetje bladsla, of slamelange
- naar smaak vers gesneden 1/4 rode ui (in dunne ringen)
- optioneel alfalfa.
Een stukje uitleg
Bereidingswijze
Snij het pistoletje horizontaal door midden en bestrijk beide helften met de mosterdmayonaise (of boter met mosterd). Beleg de onderste helft met de soort sla naar keuze en leg hier de dun gesneden rode-uiringen op. Leg vervolgens de plakken Vocking worst er dakpansgewijs bovenop. Doe hetzelfde met de plakjes augurk. Garneer eventueel met alfalfa en bedek het geheel met de bovenste helft van het pistoletje.
Smakelijk eten!
ps: met één Vocking 250g leverworst kunt u 4 à 5 pistoletjes op zijn Utrechts beleggen.
Meer recepten
Vocking leverworst is lekker op het brood, als lunch, bij de borrel of diner. Hieronder vind je ideeën voor een lekker recept. Aan de slag dus. Welk gerecht je ook maakt, je hebt altijd de garantie dat de smaak van Vocking puur is en zonder toevoegingen. We maken Vocking leverworst op een traditionele en ambachtelijke manier. En dat al ruim 135 jaar.
